夏の宝物は極上の鮑・・鮑フェアが始まります・・ - 2012.05.25 Fri

～La Palme d'Or から贈る宝物～
　
　　鮑フェア　　６月１日（金）～７月８日（日）
　　　もっちりとした歯ごたえと溢れ出すうま味をご堪能ください

　　＊ランチタイム（１１：３０～１４：００　ラストイン）　　
　　　　全６皿フルコース　　￥６，５００（税サ込￥６，８２５）
　　
　　＊ディナータイム（１８：００～２０：３０　ラストイン）　
　　　　全８皿フルコース　 ￥８，５００（税サ込￥８，９２５）　

　　伊勢志摩産鮑を使用 　

　　　　　　　　　　　　　伊勢志摩産の鮑をまるごと使った海鮮コースです

　　　　　　　　　　
Lunch Menu

志摩サバの燻製で香りを付けた無農薬栽培のじゃがいもと尾鷲産赤イカと真蛸
色彩鮮やかなグリーンのサラダと共に

かぼちゃの冷製クリームスープ

本日の鮮魚料理　素材に合わせた調理法とソースで

お口直しのグラニテ

三重県産活鮑の真空調理きのこ入り焼きリゾット添え　
あおさ風味赤ワインソース

“ラ・パルム・ドール”特製デザート

小菓子とカフェ

お1人様　￥6,500（￥6,825　税サ込）
※鮑料理はテーブル統一にてお願いいたします

Diner Menu

はじまりの一皿

志摩サバの燻製で香りを付けた無農薬栽培のじゃがいものサラダ
カレイのフリッド添え　シャンパン風味のタルタルソースと共に

ビーツの冷製クリームスープ

本日の鮮魚料理　素材に合わせた調理法とソースで

お口直しのグラニテ

三重県産活鮑の真空調理きのこ入り焼きリゾット添え　
あおさ風味赤ワインソース

“ラ・パルム・ドール”特製デザート

小菓子とカフェ

お1人様　￥8,500（￥8,925　税サ込）
※鮑料理はテーブル統一にてお願いいたします